── 黄 岩 ──
| 据说鸡饭是国菜
超越马来椰浆饭 和印度黄姜饭 曾几何时出现国菜 国宴上有此身影 国际上声名显赫 吹过了辣椒螃蟹 吹过了肉骨茶 吹过了咖喱鱼头 现在来吹鸡饭 海南岛的文昌鸡 漂洋过海到小岛 摇身一变成国菜 橘逾淮化为枳 鸡越海变国菜 广东的白切鸡 江浙的三黄鸡 后悔没投奔南洋 失之交臂的还有 厦门的薄饼 潮汕的鱼蛋 后到的麻辣火锅 西北的兰州拉面 还有西安饺子 它们初来乍到 爬不上国菜位子 只能流落街头 名声都是吹出来 国菜级的鸡饭 在重庆上海吃不开 没人把它当回事 正如肉骨茶和叻沙 够不上中国人口味 谁把鸡饭当国菜 登得上大雅之堂 比得上满汉全席 这都是长居小岛 把鸡看成巨鸟 如同把狗当着狮子 |
2022-6-3
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自强不息 力求上进
2022年06月03日首版 Created on June 3, 2022
2022年06月03日改版 Last updated on June 3, 2022