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上海生煎包

── 黄 岩 ──


你尝过天津狗不理
你尝过北京庆丰包
你可曾尝过
上海生煎包
那上头沾满
芝麻和葱花
底部金黄
皮薄不焦
馅鲜汁满
又像包子
又像锅贴
松软鲜嫩
齿颊留香
没有小笼包娇贵
却有上海滩豪爽
你背负着叉烧包
和大肉包的沉淀
你肯定没有尝过
上海百年的美食
去一趟申江之旅
让黄浦江的流水
涤荡南洋的炎热
咖喱峇拉煎气味
生煎包
上海话叫生煎馒头

2022-12-2



自强不息 力求上进

2022年12月02日首版 Created on December 2, 2022
2022年12月02日改版 Last updated on December 2, 2022