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宋嫂鱼羹

── 黄 岩 ──


到杭州
不是为了花港观鱼
杨柳依依的西湖
到处洋溢着
宋嫂鱼羹香气
楼外楼气派
我们承受不了
因而另寻出路
曾经招待过 G20
世界各国人物
这鱼羹有啥名堂
终于见到真面目
一个大碗
盛着鸡汤
火腿香菇竹笋
切丝拌着鸡蛋
白色的鱼肉
据说是鲈鱼或鳜鱼
这就是宋嫂鱼羹
从宋朝卖到今天
鱼羹入口鲜美
略微带点酸味
我在晃然之间
似乎尝到
西湖莼菜味道
在西湖尝鱼羹
西湖洋溢着
鱼羹的气味

2022-11-12



自强不息 力求上进

2022年11月12日首版 Created on November 12, 2022
2022年11月12日改版 Last updated on November 12, 2022