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海 岛 生 活

── 李公羽 ──


  海达乖(音译--海达文字)区域是由许多大小岛组成的群岛。全部群岛,约四百个左右,只有四、五千人;有些小的岛无人居住,只有野生生物,但都是环保局管理的地方。

  此加国西岸靠北的岛屿群区域目前(2013)是由原居民组织及加国政府联手管理,是加国的旅游区,垂钓者们及观鸟群游客的理想地方。季节性的白点海虾、四季都有的海螃蟹、鲑鱼、鳕鱼和深海床处的底栖比目鱼等等都是垂钓者喜欢食用的鱼类。

  渔业部印有指导小册子任游客阅读,也有其规则要人们遵守,出海钓鱼的人们一定要买执照才可以垂钓,其费用可分几种,老年人、儿童、成年人的收费各不相同。每人每次出海可钓多少鱼有限制,用的鱼钩形类有规定,而每一艘船的出海人数也有规定,大小船人数不同,船的载重能力决定人数。出海的人都要穿上安全衣才能出海,由船家负责供给。小业主船家负责驾船、作简单导游,也帮助钓鱼操作。

  这里的码头停泊的鱼船多是摩多船,偶然出现一、两艘豪华游艇。每天有中型的渡轮到对岸大陆的市镇,航行的次数不多,但有时间表供查阅。有互联网服务,本地上网的人也不少。

  这一带的海景可说是美丽的,放眼望向海面,可以看到许多小岛,有些荒凉无人烟,小船可以自由靠岸进出,但安全自负。即使在岛上的的山区探险、爬山也是安全自负,而且最好到旅游办公室去登记或让亲朋知道,万一出事也有踪迹可寻,这是常识。

  再向东行,有一段的海面空旷,见不到对岸,只看到水连天,天水一线,偶然间可望见孤船在航行。海岛的主道可通往各个市镇,沿着它走,一路上海滩的面貌也不断出现不同的景。有些滩面全是大石块堆聚着;另一段有许多浮木东歪西倒,只有木质,树皮全腐化,灰白的枝干也成了风景之一。有些滩岸是树林或房屋。

  本岛的人有许多喜欢去渔猎,渔猎的活动经常都有,频繁度似乎有季节性的,鲑鱼(三文鱼)也有回归期,渔人都知道。人们乐道渔猎趣闻,会讲故事,这里的生活可以说是热闹的。有许多事都是亲力亲为,经历丰富了人们的生活内容,再把这些经历写成文章,成为民间文学。此地民风朴实无华,有充满淳厚的生活——邻里互助精神佳、接待友善、谈吐富人情味很可人,处处可见;只要提升质量(卫生、健康、诚信、新科技带来的方便和安全)的意识,优质的生活文化便可形成。人们心目中的理想生活即可达可及。

  不论住在大城市或乡镇,其中的生活活动都是自己的选择和自己的理想,能尊重差异就没有谁优谁劣的分别,只要『随心所欲而不逾矩』,为政者一视同仁,那样就处处是乐园了。所接触到的当地人们中发现他们在餐桌上的吃相(城市和乡间)都有趋同的迹象,但嚼吃大块有骨的肉时还是喜欢用手提着吃。他们没有吸食的习惯,喝水、喝汤、嚼食东西时都是无声(旁边的人听不到)的,这是好习惯,应该学习;只须练习把汤水缓慢的倒入口中,然后无声的吞下即可;不是放在嘴边吸入。人是直立的动物,吃东西时越轻声越好,无声最佳。要注意的是,在加国的食肆所供应的食物多是温热的,烫热的不多。虽说殊途同归,都是吃进嘴里、吞下肚子,吃时响与不响,各随人意,若要论起文雅与不雅,必有异见,全球化以后,人们更有趋向完美、善好的习性;于是乎物以类聚,能容与不能容就须看各类的雅量有多大,这只是小事才如此。其他大事却不可同时而语了。

  人们除了渔猎之外,便是种植事宜。菜园、果树处处可见,但都是小型的自家园子里的蔬菜和果树。因为是偏僻地,昆虫(会飞的、爬动的)特多,有许多嫩叶的蔬菜是不能种的,种了没有收成,全被虫吃掉,活不了。只有西欧人常种的蔬菜品种才有收获。

  野生的浆果种类不少如草莓、蓝莓、复盘子,其他一些中文名称我不熟悉,倒是听惯了本地人常说的英文名称,可以分辨出一些种类。这些野浆果随处可见,非常滥长,大园主用它作篱笆,小园主则不欢迎。可食的野浆果可制成果酱、果汁、糕点等等。

  采野菇菌也是本地人喜欢的活动,因为是雨林区,山上的树林有许多不同的野蘑菇生长,采取者在去切采之前要学会认清那一种可食,那一些不能吃,那一种有剧毒等等的知识,然后再进树林切采。

  本地有一种菇,颜色带橙黄,有特定的菇纹,其菇纹的长势也可分辨,它是此地人最喜欢切取的菇类,味道美好。其收藏的方法也有几种,可晒干,烘干;也可快速过滚水后冷却、冰冻;也可蒸杀细菌后制成罐头收藏;皆可放好几年。



自强不息 力求上进

2013年9月16日首版 Created on September 16, 2013
2013年9月16日改版 Last updated on September 16, 2013