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小小感触

── 李公羽 ──


直觉,有第一个印象或意识的意思,有时来的快,有时则慢,有时不快不慢的适时。比如遣词用字吧,当我在阅读新闻时看到‘吃货’这两个字,总觉得不雅,带有‘只知吃喝’的不待见意味;好像在形容一个只顾吃,不理其他事情的成人。也有人用‘贪吃猫’、‘贪吃鬼’、饕餮、……等文词(文字词语)来形容。

对吃,毕竟是每个人每天都必须做的事情,作为人,我们应该尊重吃这一回事。说到尽处还是那句话,‘过犹不及’,做事要有分寸。适可而止,莫大善焉。吃不是生命的全部,却是生命重要的一环。

现代的今人不单说吃,而且还说如何吸收营养;希望从旧的‘吃行为’解脱出来附于新的定义。好味道的食品未必有营养;因此好味食品可以是对身体健康有益的饮食或是只有好吃却无营养的食品;人们若分不清此两者则对饮食的知识不足。无营养的可口饮食徒增体胖,却不能增益身心的健康,无营养的饮食被称为‘废食品’,属于可作废或不必吃、不健康的食品。

市面上的‘废食品’越多,这个社会的人们对有营养饮食的知识越少,也许会出现路上体胖的人增多。另一个可能是食品商人们会提高有营养价值的商品价格,使不少人买不起。社会中的这些事情实在令人们无可奈何;人们只能自己警惕。

味觉特敏锐的人们如果有兴趣的话,可能成为品味师傅或美食家,为舌尖上的中国品味。菜肴的品尝美味师傅可为厨艺比赛作评判员;也可促进美味健康食品企业化的成功率,对社会经济亦有一份供献。



自强不息 力求上进

2018年10月12日首版 Created on October 12, 2018
2018年10月12日改版 Last updated on October 12, 2018