香江寄语 — 水果小贩

街头有一个售卖水果的小贩，他售卖各种当造的水果，有美国的橙、梨、苹果、中国的桃、柑橘、马来西亚的香蕉和木瓜等。他在同一个地点摆卖应该超过十年，因为我搬到这区时他已经在那里摆卖了。但这区的居民并不常光顾他。不然他那一千几百元的各种水果不致於摆到晚上十一点也卖不完。我们这小区有上万人居住，而每个人花在水果的钱平均每个月都超过一百元，因此每个月的生意额应该在一百万元以上。他那点水果照理应该很快卖完才对。

为什么大家，包括我在内都不愿意光顾他呢？其实他的水果的价钱不比超市贵，品质也不差。我想主要的原因是这个小贩对顾客的态度不好，没有礼貌。例如他每次都是以「喂喂」来呼喊顾客，令人讨厌。夏天时，他不穿上衣，裸露上身，赘肉横生，非常难看。而且夏天酷热，在街头摆卖十多小时，当然换来满身臭汗。太太小姐们看见他这个模样，当然远远走开，避之则吉，那还会向他买水果？

这个小贩给我的印象很坏。好多年前，我溜狗经过他的档口，当时我养的是一只白色的北京狗。他竟然说：「这只狗很漂亮，它的肉一定很好吃！」他还问我吃过狗肉没有。我被他气得说不出话来。从那个时候起，我已尽可能避免走近他的摊位，更不必说向他买水果了。

我认为这个小贩根本不会做生意。卖水果虽然是小生意，但做生意的基本原则，并没有大小之分。早几年，一间大酒家集团的老板，以六十岁的高龄，还在酒家门口落力招呼客人。这就是做生意之道。老板有礼貌兼招呼周到，客人满意，酒家自然门庭若市。客似云来，财源广进，老板自然也满意。假如这个小贩对客人有礼（以先生、太太、小姐代替喂喂）；而且穿着整洁得体（不必是华丽），这个小区的居民一定会乐意光顾他的，他怎会摆卖到晚上十一点才休息，既辛苦又没有收获！