想起午餐肉

　　读商丘羊同学在加拿大多伦多南洋大学校友业余网站（“南大站”）发表的大作《午餐肉罐头与地铁车厢》，不期然想起初入云南园的时候，那一段吃午餐肉罐头的日子。

　　文章说：“李光耀当年被中国指责做了令十三亿人民不高兴的事情，心中憋了一肚子气。不久，新加坡就下令不准中国的梅林牌午餐肉罐头进口吗？不准进口的理由是卫生条件不适合。这样的禁令当属无头公案，受影响的是进口商和市民，然而其中显露出的是小家子气和小肚鸡肠。”

　　上世纪50年代末期开始，梅林牌罐头就是市面畅销货。一方面是滋味不错，另一原因是价格便宜。其时，“买中国货、用中国货、吃中国食品”是进步青年的取向，市场上的梅林午餐肉罐头甚是热门。

　　初尝罐头午餐肉，是到云南园参加入学试的时候。

　　正值三个月长假期间，餐厅都没开。要吃饭，必须到校门口的老卢餐厅。已经进入就读的马六甲培风同学，替我们安排了留校寄宿的学长负责我们午晚二餐，免去烈日下出外用餐的劳苦。

　　找到宿舍，安顿行李，略作休息，晚餐时间已到。学长安排得很周到，临近晚餐时间，有人过来带我过去。我说，自己可以找，不必麻烦你们。他说，云南园很大，道路曲折，上山下山。第一次，有人带总是比较方便些。

　　用餐地点与我住的校长岗 A 座遥遥相对的另一座山上，他要我记住第几座、第几号，每天准时过来用餐就是。

　　开饭了。菜式都是梅林牌罐头，有午餐肉、鲮鱼、豆酱肉、山东花生等，还有一碗加了蛋花的苋菜汤。学长说，这碗苋菜是附近农家送的，知道他们今天要招待准备进入南洋大学的新同学，免费赠送，外加二粒新鲜鸡蛋，也是送的。

　　饭后，我们坚持付钱，学长说第一餐算他们招待，以后才依人头分摊。

　　初入云南园，就享受到同学情的温馨和农家亲情。南洋大学，你是全体华人寄望所托，是多么符合全体华人的需求。未正式成为南洋大学儿女，我们已经感觉幸福，感受到云南园儿女与广大群众是分不开的，更想到肩负的使命感。

　　考试过后的最后一餐，一伙人集体到校门口的老卢餐厅用餐。见老板口操流利海南话，于是过去与他交谈。见到年轻人以流利海南话与他交谈，他也很高兴。结帐的时候，学长说，那碟最贵的猪脚，老板送给我们吃，不算钱。

　　席上，学长一再表示：不论是否录取，都不要放弃，先读一年先修班也无所谓。

　　我荣幸被录取了，不幸失利的同学，也都顺利进入先修班。

　　几十年来，梅林牌罐头一直是市场畅销货，一般家庭大都备有一二罐，以备临时之需。家庭主妇不若我们当年直接开罐头来吃，而是切成小方块，沾蛋液之后拿去煎，味道自然甜美得多。

　　商同学提到的李光耀一怒之下禁止梅林牌罐头入口，应该是2007年11月的事。李家政权亲美反中，众所周知。911事件，新加坡举行盛大追悼会，恍如发生在新加坡。该国国防部长黄永宏近日仍然发表恳求美军留下的言论，亲美立场无以复加。

　　李光耀在老年笔记中多次提起曾经因言论与行动引起中国不满，指责他“做了令十三亿人民不高兴的事情”。李光耀的反中措施，难免令人视为与西方配合反中的一出戏。

（2016.7.15 东方日报《龙门阵·忠言逆耳》）